湘菜的做法,材料以高汤、鸡汤、葱爆、生抽、油、盐、花椒等。食用方法多样,要求滋补,要适量,肥体,食量不要过重,做菜时除了简单粗炒,加上蒜、韭菜、红椒、辣椒等调料,一碗米饭下一顿...